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北 京 市 教 育 委 员 会
 
关于举办"学生营养师上岗知识培训"的通知

  各区教委、各中小学校：
     经卫生部批准，中国学生营养促进会与卫生部疾控司、教育部体卫艺司、教育部关心下一代工作委员会、中国关心下一代工作委员会、全国妇联等单位。于2002年5月20日联合举办中国学生营养日宣传活动。宣传主题为"保证食品安全，促进营养餐发展"。为了更好地落实北京市学生营养餐工作，搞好5.20中国学生营养日活动，北京市教委营养餐办公室委托中国学生营养促进会开展"学生营养师上岗知识培训"，希望北京各区教委、各类学校的负责人积极支持，派人参加培训。
北京市教育委员会
学生营养餐工作办公室
 
培 训 安 排


一、培训单位：北京市教委营养餐工作办公室 中国学生营养促进会
二、培训地点：北京市（地点另行通知）
三、培训内容：
（1） 中国学生营养现状、存在问题及对策
（2） 什么是学生营养餐？国际先进经验以及国内现状和展望
（3） 中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔
（4） 中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIS）
（5） 学生营养午餐食谱的设计与评价
（6） 学生营养基础知识
◆食物分类及各类食物提供的主要营养素；
◆影响食物营养价值的因素；
◆人体需要的营养素及其主要生理功能；
◆中小学生一天需要多少能量和营养素；
◆中小学生常见的营养缺乏病及其预防措施；
◆学生营养早餐；
◆课间餐；
◆复习考试期间的膳食安排。
四、培训课时：20课时， 45分钟/课时，集中培训三天，网上长期培训。
五、培训教材
《中小学生饮食通》
《中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔》
《中国居民膳食营养素参考摄入量》
六、培训证书：
颁发"学生营养师上岗知识培训"结业证书，其学时学分国家承认。
七、培训费用：800元人民币/人（包括培训费、教材费、证书费、学杂费、午餐费）。
八、开课时间：全年招生，定期开班，每班名额有限，请尽快报名。
联系电话：（010）64171051 （010）64179187
传真：（010）64179187
培训网站：中国营养网（www.cn-yingyang .com）、
中国学生营养网（www.xsyyw.com）
E-mail: cnyyw@263.net

北京市教委营养餐工作办公室    中国学生营养促进会

回执表


参加培训人员姓名：_____________性别： _______
单位：_________________________________
地址：______________________________________________
邮编：________________ 电话：_____________________
传真：__________________E-mail：________________

回执地址:北京东城区新中街乙12号紫铭大厦116-218室 电话：010-64032020 邮编：100027
联系电话：（010）64171051 （010）64179187 传真：（010）64179187







 
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